【堀江貴文氏推薦】
多くのビジネスで活かせる
「一点突破戦略」バイブル

今の消費者心理は、
「特別なモノを買う」or「モノを買わない」の
二択時代に突入しています。

そんな売れない時代に
売れる戦略が存在します。

それが「一点突破戦略」です。

唯一無二の
プレミアムリッチ商品・サービスを
全身全霊をかけて１点開発し、
それを「ヒット商品」にし、
収益を上げる方法です。

では、どのように商品・サービスを開発し、
どのように販売していくのかを、
具体的なノウハウを完全公開したのが本書です。

「一点突破戦略」の主なメリットは、
次の通りです。

◎取り扱う商品が「消耗品」だからリピートされる。
◎大手に勝つためのランチェスター戦略の進化版。
◎商品の値段を自分で決められる。
◎価格競争に巻き込まれない。
◎直販だから利益率は「最低５倍」。
◎顧客データが自分のものになる。
◎完全アウトソーシングなので一人でも売れる。
◎売れなければすぐに撤退できる。
◎「日本一」がつけば黙っていてもどんどん売れる。
◎自分が納得行くまでクオリティを追求できる。
◎お客さんとの信頼関係を構築できる。
◎インフルエンサーに24時間宣伝してもらえる。

これらのメリットの享受できる
「一点突破戦略」のノウハウを
具体的な事例を交えながらわかりやすく解説します。

著者は、
超話題の人気商品
本格ボロネーゼ専門メーカー「ビゴリ」のオーナーにして、
事業創出・業務改革コンサルタント。

自らが成功させた
「一点突破戦略」の手法やノウハウを
余すことなく公開しています。

この「一点突破戦略」は、
飲食店オーナーはもちろん、
中小メーカーや個人事業主、各サービス提供者など、
多くのビジネスに活かすことができます。

大手には決してできない、
中小零細だからこそ可能なビジネス戦略の
重要エッセンスを徹底解説した１冊です。

気になる本書の内容

本書の内容は以下のとおりです。

はじめに

第１章 コロナ後の消費行動変化とビジネスの新課題
新橋駅前から酔っ払いサラリーマンが消えた日
飲食店のビジネスは１８０度の転換を求められている
「店が潰れること＝文化が消えること」である
コロナ禍で売れなくなったもの、売れるようになったもの
おうち時間を彩る商品が売れるようになった
健康意識と安心安全の食材ニーズが高まっている
ＥＣ市場は、コロナ禍の恩恵を受けた代表例
市場の変化はビフォーコロナに戻るのか？
客数ビジネスから客単価ビジネスへの戦略転換

第２章 １００倍売れるビジネスモデルを見つけよう
たった１人でも、億単位のお金が稼げる時代になった
凝り性でオタクなほうが「新しい勝ち方」ができる
会社員でも新しい勝ち方を考えるべき時代
新しい勝ち方＝突き抜けるビジネスモデル
「一点突破」は、弱者だけができる最強の戦略
３Ｐや４Ｃなどのマーケティング理論は後回しにする
売れない時代に売るにはむしろ「弱者の戦略」
「そこにしかない贅沢」を叶える商品・サービスを考える
「プレミアムリッチ商品×一点突破」がこの時代の最適解

第３章 いかにしてプレミアムリッチ商品を生み出すか？
なぜBIGOLIのボロネーゼは、１００万食売れたのか？
最初のコンセプトは「男性の胃袋をつかみたい」
プレミアムリッチ商品は、コンセプトファーストで考える
「プレミアムリッチ商品」を生み出すためには、一点突破を念頭に置く
プレミアムリッチ商品は、お客様の「プチ贅沢心」を叶える
プチ贅沢を叶えた人は、勝手に広報マンになってくれる
誰でもオリジナルブランドのメーカーになれる
プレミアムリッチ商品を生むための５つの常識の壊し方
エグいくらいニッチを攻める──常識の壊し方①
あえて非常識なことをする──常識の壊し方②
人の嫌がることをなくす──常識の壊し方③
ビジネスモデルを不可解なものにする──常識の壊し方④
「はぁ？」と思われるようなものにする──常識の壊し方⑤

第４章 プレミアムリッチ商品ならではの強みとメリット
リピートされるプレミアムリッチ商品は「消費財」であれ
消費財は、プレゼント商品としても重宝される
プレミアムリッチ商品なら、価格競争に巻き込まれない
差別化よりも「独自化」の視点で市場を作る
ＥＣモールと自社ＥＣサイトは、目的を使い分ける
自社ＥＣサイトは、最初から併用して持っておく
認知度が上がれば、小売店でも逆転現象が起きる
突き抜けていれば、どんなメディアでも集客できる
ＳＮＳは「中の人」をいかに演出していくかが大事
勝ちパターンは、商品より先に「中の人」のファンを作る
顧客リストを活用すれば、リピートとファンを獲得できる
狭い業界でもナンバー１なら、日本での頂点も目指せる
プレミアムリッチ商品なら、どこまででも尖っていける
クオリティのためなら、お客様の反応も貪欲に使う
名もなきインフルエンサーたちが24時間宣伝してくれる
インフルエンサーからの支持は、「草の根」的に集める

第５章 専門店として成功した数々のプレミアムリッチ商品
男性の潜在的な願望を叶え、上場まで果たした「男性用化粧品ＤＵＯ」
型破りなネーミングとアクロバティックな展開で人気商品になった「面白い恋人」
独特なネーミングで１本１０００円でも売れたトマトジュース「オオカミの桃」
異なるワンコンセプトで違う山の頂点に立つ「ハーゲンダッツ」と「ガリガリ君」
日常食をプレミアム商品に昇華させた「卵かけご飯専用醤油」
健康志向とプチ贅沢願望を叶える１個３０００円「プレミアムモンブラン」
こだわりの素材と店主の人柄でリピートしたくなる「プレミアムおにぎり」
一点主義の専門店は、お客様の「脳内検索」の上位に入る!?

第６章 良い商品なのに行列ができない店の本当の理由
１００点は及第点、２００点の高みを目指そう
商品はネーミングが９割。ネーミングには遊びごころを持とう
「ブランド＝自分の価値観」は、決して曲げてはいけない
デジタル時代に、アナログな手紙をつけると何が起こるか？
一流店は「減点方式」でお客様から評価される
いつの時代でも、自社ホームページは絶対に用意する
ホームページで重要なのは、「世界観」「おもてなし感」
ノンヴァーバル・コミュニケーションを大切にする
入り口はわかりやすく、あえて情報を絞る
コーポレートカラーは、コンセプトを体現できるものにする
フォントや言葉遣いは、ブランドの性格に合うものを

第７章 プレミアムリッチ商品が陥りがちな落とし穴
ギフト販売に選ばれないプレミアムリッチ商品は赤点
パッケージが三流だと、プレミアムリッチ商品も三流になる
製造方法の情報漏洩には要注意
究極は真似をされても構わないほどに、突き詰めるべき
プレミアムリッチ商品は、「プレミアム立地」に置くべき
商品を使ったことのない人にFC委託してはいけない
ＦＣ展開は「伝言ゲーム」のようなもの
ＦＣなら「ライセンス契約」にするのがおすすめ
「ブランド・フィロソフィ」は徹底する
ライセンス契約では、品質チェックも簡単にできる
契約形態は、「商標権の再利用契約」にする
「トップであり続けるためには手間がかかるもの」と心得る

第８章 プレミアムリッチ商品の出発点は「遊び心」と「好奇心」
「みんな」から好かれる店を目指すか、「誰か」から好かれる店を目指すか
個人店はあえて大手やチェーン店から「丸め方」を学ぶ
商売スタート直後は、遊びごころでお客様を惹きつける
自分だけが儲かるのではなく、かかわる人みんなで幸せになる
「世の中にまだないもの」を知らせることがあなたの役割

おわりに――「本日もボロネーゼしかありません」